Salada Verde com Cenoura

Ingredientes:

-  4 cenouras raladas;
-  1 laranja cortada em pedacinhos;
-  1 maço grande de agrião, folhas de salsa ou mostarda, ou um pouco de todos, bem picados;
-  1 cebola pequena cortada em rodelas, para guarnecer folhas de alface;
-  nozes sortidas, picadas e torradas (opcional).

Modo de Preparo:

-   Misture os ingredientes da salada;
-  Arrume numa travessa forrada com folhas de alface e guarneça com rodelas de cebola e nozes sortidas (opcional).

Dicas:

-   Para temperar, pode-se regar a salada com molho francês*;
-  Esta é uma salada muito fortificante, que ajuda a purificar todo o organismo.