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Parte 2:
- Pegue o
azeite de oliva e coloque em uma frigideira {que
comporte todo o arroz};
- Leve para aquecer
levemente;
- Assim que aquecer,
coloque todo o alho, a cenoura o tempero verde
e a pitada de sal;
- Refogue por
2 minutos sempre mexendo;
- Baixe bem o
fogo;
- Pegue o arroz
e jogue dentro da frigideira revirando para
que todo ele
se junte aos ingredientes;
- Está
pronto.
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Dicas:
- Ao aquecer
o óleo cuidado para não entrar em combustão,
ou seja, super aquecer;
- Quando
o arroz começar a ferver e caso levante fervura,
detampe um pouco
a panela;
- O arroz
deve ficar no ponto normal, a gosto;
- O acompanhamento
é opcional;
- Dá até
para comer puro.
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