Uma
Opção de Vida
O tipo de alimentação
mostra as características próprias do indivíduo,
a sua vontade e objetivos imediatos, como também o seu momento,
a sua filosofia de vida e os seus ideais.
Dizer que a comida
e a bebida não influenciam na vida da pessoa,
no seu dia a dia, é como dizer que o pensamento é separado
do corpo, e ainda que estes são completamente independentes
dos desejos, ou que as doenças
não estão relacionadas ao corpo físico.
De um modo geral,
muitos caminhos se abrem em direção
à natureza: Ecologia, auto-conhecimento,
alimentação natural, medicina natural, yoga, arte, música, experiência
comunitária, juntamente com
muitas outras praticas interessantes formam um grande grupo
positivo de ação, compreensão e de integração
à natureza como um todo, incluindo também
a natureza humana.
Atualmente, cada
pessoa, com a sua liberdade para escolher o que consumir,
enfrenta uma variedade enorme não só
de produtos industrializados e comercializados, mas também
uma variedade muito grande de caminhos que levam até
os destinos mais diversos possíveis.
A alimentação
“completamente poluída” é o grande conjunto das “coisas que
são comidas” hoje em dia: produtos químicos
e metais pesados introduzidos na água, nas comidas e
bebidas, diversos tipos de conservantes e corantes, adubos
químicos e defensivos agrícolas, resíduos
tóxicos das carnes, antibióticos e outros remédios usados na “fabricação
de animais".
Por outro lado,
se soma a isto uma alimentação desequilibrada, carências
e exageros, anemias e verminoses, a fome que se alastra
pelo mundo sem necessidade, e a facilidade, para alguns,
em devorar muito além da necessidade do organismo. Também,
a utilização automática de drogas e remédios
da farmácia, vícios,
como também, a mistura errada de alimentos que não
combinam entre si, dentre outras coisas, podem estar também
contribuindo para o número tão alto de doenças
existentes, que, na sua maioria,
podem ser tranqüilamente evitadas.
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