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Todos
Nós Comemos Insetos ...
É
verdade! Praticamente nós todos já comemos insetos pelo menos
uma vez na vida. E provavelmente a maioria de nós continuamos
a comer insetos até hoje.
- Mas como? Que estória é essa?
Você come biscoito? Toma iogurte e sorvete? Toma leite sabor
morango? Então já comeu inseto!
- O que uma coisa tem a ver com a outra?
Biscoitos e sorvetes costumam conter corantes. Esses corantes,
se você procurar no rótulo das embalagens, vai encontrar com
os nomes de "Vermelho 4", "Vermelho 3",
"Carmim", "Cochineal", "Corante natural
carmim de Cochonilha", "Corante C.I",
"Corante ou Colorizante E120" e todos esses são sinônimos
de Corante de Cochonilha.
- E o que é esse Corante de Cochonilha?
O Corante de Cochonilha é um material vermelho vivo feito dos
corpos secos e esmagados de um inseto originário do México, a
Cochonilha ou Dactylopius coccus. A Cochonilha é uma praga que
dá em plantas e tem preferência pelo cacto Opuntia
coccinellifera e formam uma espécie de farinha nas folhas
contaminadas. São besouros diminutos (2 a 5 milímetros de
comprimento) que formam colônias nas folhas (parecendo
farinha), raízes e frutos das plantas, sugando a seiva,
inoculando toxinas e provocando manchas, definhamento e morte da
planta.
- Ah! Isso é lá no México!
A Cochonilha hoje é criada em todo o mundo, inclusive no
Brasil, para a produção de corantes. Bilhões desses insetos são
criados e esmagados para fazer corante vermelho para colocar em
sobremesas, bebidas, roupas, chás, etc ... Setenta mil insetos
são esmagados e fervidos para fazer meio quilo de corante
aproximadamente. E ao mesmo tempo as cochonilhas são combatidas
nas plantações comerciais pois são pragas, especialmente das
frutas cítricas. O Grupo de Apoio às Crianças Hiperativas (Hyperactive
Children's Support Group) recomenda eliminar os produtos que
contêm esse corante da dieta das crianças com esse problema. O
uso de cochonilha vem desde o descobrimento das Américas (era
usada pelos Astecas) e aumentou recentemente depois que se
descobriu que os corantes artificiais mais baratos causavam câncer.
Agora estão experimentando besouro esmagado nos
consumidores-cobaias porque o besouro é "natural" ...
- ARGH !!! Eu não quero comer CORPOS DE INSETOS ESMAGADOS! Isso
é NOJENTO !!!
Então aprenda a ler os rótulos do que você come e diga adeus
aos produtos das marcas Aymoré, São Luiz, Piraquê
(biscoitos), Parmalat, Vigor (iogurtes), e ainda muitos outros.
Procure os produtos coloridos com extratos de beterraba e páprica.
E mais importante: CONHEÇA O QUE VOCÊ COME! Procure
saber que EDULCORANTES, EMULSIFICANTES, FLAVORIZANTES e outros códigos
são esses nos alimentos que você come.
E uma coisa é bem óbvia: empresa nenhuma vai lhe dizer
explicitamente o que ela põe nos seus produtos se houver a
menor possibilidade de que isso faça você rejeitar o produto.
Experimente escrever para estas empresas e veja se eles vão
mesmo lhe dizer, sem enrolação, que estão colorindo seus
alimentos com besouros esmagados.
Colorizante E120 é uma pinóia ! Isso é BESOURO mesmo, INSETO!
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