Iniciando na Alimentação
Natural
O mais importante
é você estar consciente da mudança e querer muito.
O tempo que se leva é muito relativo, algumas pessoas
podem levar anos e
outras pessoas podem levar semanas.
Toda mudança
deve ser feita gradativamente. Primeiro deve-se
trocar o açúcar refinado pelo açúcar mascavo, depois pelo mel
e pôr último deixar todos os tipos de açúcares.
No caso da carne, a de porco deve ser a primeira a ser deixada de ser
consumida, depois a carne de vaca, a de galinha
e a de peixe. Ao mesmo tempo
deve ser aumentado o consumo de frutas, vegetais e cereais
integrais.
É
muito importante eliminar da alimentação o café, chocolate,
refrigerante, mate, chá preto, bebidas alcoólicas, evitar o máximo
que puder os alimentos que são elaborados com conservantes, sabor
artificial, etc. e ainda se afastar do
fumo. Mesmo que essa
mudança seja aos poucos, o principal é ter consciência
do mal que eles fazem.
Para
não ficar fraco é muito importante que se comam muitas variedades
de alimentos, muitas verduras, frutas e vegetais
em geral. E ainda, deixando
de comer carne, é importante substituir este produto
por alimentos que contenham outras proteínas, como é
o caso do glúten (proteína do trigo), do gergelim, das castanhas,
das sementes de abóbora e do queijo de soja. Lembremos que
este último pode acidificar o muito o organismo se
comido todos os dias (por adultos). A recomendação é que
seja comido duas vezes por semana e um pouco mais
pelas crianças.
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